北京秋天美食有哪些 美食推荐

又快到了秋天了，秋天一定要来北京一趟，因为秋天北京又有一些美食可以品尝了。众所周知，北京有很多的美食，在国内外都比较的出名，在秋天北京更是有很多好吃的，我们一起来看看都有哪些。

秋果子

秋日的北京街头，贩卖蔬果的小贩摆出各色水灵灵、泛着果香的水果，已经辨不清哪一种香味更好闻，哪一种颜色更好看了，微微的有些醉意，最好吃的果子，大概长在自家院儿里，记得小时候四合院里有棵枣树，一入深秋，孩子们早早就惦记上了，放了学，一帮孩子分工合作摘枣，有人用长竹竿敲打着树枝，滴溜圆的大红枣噼里啪啦落在地上，有人在树下往簸箕、脸盆里拣枣儿，场面十分热闹，各家一起分枣儿，摘下的枣子青里透红，一咬嘎嘣儿脆，那甜滋滋的味道贯穿了童年的快乐

爆肚儿

老北京有句话是这么说的要吃秋、有爆肚，按“老北京”的说法，秋季脾胃容易不和，而牛羊都是反刍动物，胃很发达，所以吃爆肚是养胃的，真应了吃哪补哪的老话了，爆肚儿又分牛肚和羊肚，每种部位又有其各自的做法，一盘爆的脆脆的爆肚，蘸上小料送入口中，如果邻座的听您咀嚼声儿像是在嚼嫩黄瓜，那不用问了您已经是一位吃爆肚的老行家了。，几盘爆肚，间或再要一碗羊杂汤，，就着刚出炉的芝麻烧饼，，要是再就上两口二锅头喝，那叫一个美!

烤白薯

如果说烤鸭和烤肉是富贵人家的吃食，那么烤白薯就真是平民的嚼谷了，那时卖烤白薯的，用铁皮做个大圆筒，在里面涂抹着泥，又在周围安装上一个二层的烤架，中间升上炭火，烤熟了，那香味能够飘出很远，卖烤白薯的主儿吆喝着“烤白薯，热乎的……”软绵绵热腾腾的的烤白薯，剥开皮儿瓤烤的焦黄像搅着蜂蜜，吃到嘴里，又热乎，又香，这是当时孩子最爱吃的美食，民国徐霞村的《北平的巷头小吃》，用“肥、透、甜”三个字来形容它，真是一点不假