石门山风景区_邵阳市新邵县石门山风景区旅游指
石门山在新邵县新田铺与龙口溪两乡交界处,亦称石门滩。两山夹峙如门,河岸狭窄,礁石耸立。资水穿行其间,奔腾咆哮,掀起四、五尺高的浪柱,撞击石壁,响声如雷。春夏之交,资水陡涨,更是惊涛翻卷,恶浪排空。明参政车大任有《石门山》诗“遥空千嶂立,夹岸两峰攒,春雨洗初碧,朝霞染更丹。中流回急溜,乱石走飞湍。险阻知天设,躜万古看。”江边桐柱早已不存。中华人民共和国建立后,河道经过治理,航行条件有所改善。山上仍多楠竹,箐浪千重,群峰叠翠,风光仍然异丽。 资水入石后,两岸悬崖削壁,奇岩突兀,怪石嶙峋,青峰如削,山似画图。 石门下端为铜柱滩系资水第一险滩,水势险恶,危石中梗,急触汹涌,行舟多碎,昔人铸铜柱于岸,以挽行舟。 江岸上有一条贴在石壁上的小道,石门山是从石壁上凿拓出来的,石门山入口处称堑门口,石门山地势险峻,风光奇绝。 交通从邵阳至新邵打的是10~5块钱一个人,再包车前往石门山 住宿可住石门山周边的农家小院,也可住市区的酒店 美食宝庆猪血丸子,亦称血粑,是邵阳的传统食品,始于清康熙年间,民间历代相传,至今已有好几百年的历史。宝庆猪血丸子的主要原料是豆腐,先用纱布将豆腐中的水分滤干,然后将豆腐捏碎,再将新鲜猪肉切成肉丁或条状,拌以适量猪血、盐、辣椒粉、五香粉以及少许麻油、香油、味精、芝麻等佐料,搅拌匀后,做成馒头大小椭圆形状的丸子,放在太阳下晒几天,再挂在柴火灶上让烟火熏干,烟熏的时间越长,腊香味越浓。也有做一铁架,架下用火炉焚烧锯木屑、糠皮、谷壳或木炭熏烤,此种熏法特别讲究火候,不能过急过猛,否则口味不佳。丸子熏干后即可食用。猪血丸子色、香、味俱佳,腊辣可口,增进食欲,且易于保藏,至少半年内不会变质,还携带方便,煮熟切成片即可食用,是宴客时一道开胃的冷盘。 |