到泰国有什么特别的海鲜比较好吃

一： 泰国菜初探：泰国菜的魅力在于它巧妙地融合了天然水果与椰浆，运用丰富的烹调作料和技法，创作出变化多样的菜肴。其鲜明的特色在于酸辣口味，而浓重的气味则源于配料的原味。泰国菜中的诸多经典菜品，如凤梨饭、泰皇鸡、凉拌生木瓜、冬荫功和泰式鱼饼等，都是其独特风味的体现。甜品如榴梿糯米、椰汁糯米以及千层甜糕等也深受喜爱。

泰国菜的灵魂在于其独特的调料，尤其是那些东南亚甚至泰国特有的调料。其中，泰国朝天椒被誉为世界上最辣的辣椒，泰语称之老鼠屎辣椒，可见其辣度之大。这种辣椒在泰国人的烹调中广泛应用，仿佛没有它，泰国菜的麻辣就失去了灵魂。

泰国柠檬也是泰国菜的重要调料。它被称为MANAO，是东南亚特有的调味水果。与美国的柠檬相比，泰国柠檬味道更酸、香味更浓郁。每一个品尝过其香味的人都会为之倾倒。它不仅可以用来制作柠檬汁饮品和啤酒香剂，更主要的用途是作为泰国菜的调料。泰国人在每道菜中都会挤上柠檬汁，使得每道菜都散发出浓郁的水果清香，带有典型的东南亚风味。可以说，泰国人可以没有鱼，但不能没有MANAO。

咖哩酱也是泰国菜的重要部分。它以椰乳为基础，加入多种调味料如柠檬草、虾酱、鱼酱以及十几种本地种植的香料和辣椒。从咖哩酱的影响中，可以感受到泰国文化深受印度和中国文化的影响。

二： 精选泰国菜品：

1. 鸡肉时蔬沙拉：时蔬与鸡肉的完美搭配，清爽口感，让人回味无穷。

2. 泰国烤鱼：鱼肉与香料完美结合，烤制而成，香气扑鼻。

3. 柠檬鱼：以柠檬调味，清新酸爽，令人食欲大开。

4. 绿咖喱鸡：绿咖喱与鸡肉的完美结合，味道浓郁，口感丰富。

5. 咖喱猪肉：经典的咖喱与猪肉的搭配，让人欲罢不能。