新加坡自助游攻略

       新加坡是世界上面积最小的几个国家之一，分为五个社区（行政区）。按照旅游景点的分布情况来看，鱼尾狮塑像、乌节路、牛车水、小印度等都集中在新加坡本岛的中南部地区，是感受新加坡当地的民族文化和购物的集中地，也是初访新加坡必到之处；圣淘沙岛，有很多值得看的景点和水上活动，可以花上一整天的时间游览；著名的夜间动物园位于新加坡的北部。新加坡官方语言为华语、英语、马来语、泰米尔语，国语为马来语，行政用语为英语。新加坡和北京没有时差。

1、新加坡货币为新加坡元，简称新元，以S$标记。新元分为纸币和硬币。汇率为100人民币=20.8463新加坡元（4月3号汇率）。支付时可以选择信用卡、NETS卡、支票、现金等方式。当地主要银行有UOB银行（大华银行）、OCBC银行（华侨银行）、DBS银行（星展银行）。中国工商银行、中国银行等在新加坡设有分行。

2、购买商品或服务要收7%的消费税（GST）。但年满16岁在符合退税条件的商家购买金额100新元或以上（同一商家、同一天单据可累积3张以符合此条件）的商品，并从购物之日起2个月内通过国际机场或邮轮中心将商品带出新加坡时，可向海关申请返还消费税。

3、大型购物中心主要集中在新加坡河北岸的乌节路、政府大厦与滨海广场周围，例如先得坊购物中心、麒麟大厦、希尔顿购物、远东广场、义安城购物中心等等，是购买名牌服饰、高级化妆品、珠宝等商品的绝佳地；精品小店分布在各处，如武吉士街、小印度、车牛水、 荷兰村等，在这些地方，你可以十分方便快捷地购买到新加坡、甚至整个东南亚出产的、丝绸、中药、蜡染等各种纪念品。

4、新加坡每年有两次大的减价季节，是1-2月的中国春节前（每年时间略有变化），这期间举办中国人新年大销售。还有一次是在6月下旬至7月下旬，这是新加坡旅游局主办的大减价活动。

1、新加坡用于民用的机场只有1个，北京、成都、重庆、福州、广州、杭州、济南、昆明、南京、上海、深圳、西安、厦门、青岛、沈阳、天津、长沙、武汉、南宁、海口、长春、大连、郑州、银川、兰州、汕头、泉州、宁波、无锡、乌鲁木齐、石家庄、香港、澳门、台北、高雄等与新加坡通航。

2、新加坡主要公共交通工具有三种地铁、公共汽车（新加坡人称“巴士”）、出租车。乘坐公共交通工具可先在机场、地铁站或24小时营业的便利店购买交通卡，然后刷卡乘车。

3、铁路以地铁为主，另建有城市轻轨与地铁相连。新加坡地铁现有5条线路，分别是东西线（绿线）、南北线（红线）、东北线（紫线）、环线（橘黄线）、市区线（蓝线）。地铁运营时间一般为早上5时30分至凌晨，节日期间通常会延长运营时间。

4、新加坡主要有两家巴士公司（SBS和 SMRT），按照政府规定的路线、时间及班次频率提供服务，营运路线超过300条，多数巴士设有空调，配置停车按钮，只有驾驶员一人操作，班次约5至20分钟一趟。

5、乘坐出租车是比较方便的一种出行方式。若通过电话预订，出租车一般可在1至10分钟内抵达。出租车起步价一般为3至5新元。新加坡有7家出租车公司Comfort(电话0065-65524525)、CityCab（电话0065-65524525）、SMRT（电话0065-65558888）、TransCab（电话0065-65556666）、Premier（电话0065-64763033）、Prime（电话0065-67780808）、HDT(电话0065-6258 8888)。根据车身颜色划分，出租车有黑色、红色、白色、银色、黄色、蓝色等。一般而言，黑色出租车较贵，黄色、蓝色出租车较便宜，其它颜色出租车价格居中。

6、新加坡道路交通规则与中国有所不同，机动车驾驶舱位于右侧，车辆靠左行驶。

鱼尾狮公园是新加坡面积最小的公园，它位于新加坡河河口。著名的鱼尾狮像就坐落于此，这个矗立于浪尖的狮头鱼身像是新加坡的标志和象征。它后面还建有一座小鱼尾狮像与之相伴，与大鱼尾狮呼应，从口中喷射水柱。新加坡一共有4座鱼尾狮，公园里面的是妈妈和一个宝宝，在圣淘沙岛上那个是爸爸，还有一个宝宝在花芭山上。鱼尾狮以水为主题，夜晚配合灯光效果，营造出浮立在碧波之上的视觉效果。公园建有一个露天看台，游客可走上去与鱼尾狮合照，看台上还会不定期的举办各种艺术表演和娱乐活动。，连接鱼尾狮和看台的阶梯不仅可以让游客靠近水边，也可以让游客以阶梯席地而坐，小息片刻。鱼尾狮对面那座船型房顶的大楼就是新加坡滨海湾金沙酒店，内有运河、高雅艺术品、赌场等一系列令人耳目一新的建筑。，你还可以站在鱼尾狮公园的看台上眺望远处的摩天轮和旁边的“大榴莲”（新加坡滨海艺术中心），视野非常开阔。

世界最高的摩天观景轮，风光明媚的滨海湾、高耸入云的摩天大楼、热带的翠绿景致，以及万里晴空下所映照出的耀眼光辉，一切都可以在37分钟之内尽收眼底。乘客可以在观景舱内以360度饱览45公里远的景色。从樟宜海边到圣淘沙岛，就连马来西亚及印度尼西亚部分岛屿的大好风光亦可收入眼帘。如果你没有多余旅游时间不妨在观景轮上就将海滨艺术中心、鱼尾狮公园、新加坡河、滨海湾金沙大酒店以及F1赛道等景点一并看过。这座摩天轮高165米，共设28个座舱，每个座舱宽4米，长7米，最多可容纳28人。观景轮内设有空调，新加坡一年四季炎热，在这里你完全不用担心，即便外面太阳炙热，舱内一样非常舒服，你可以在里面随便走动，用相机记录下新加坡的每一个角落。一楼正门扶手梯旁有售票处，你也可以提前的官网预定，建议购买傍晚的票，这样就能欣赏到白头和夜晚的景色了。二楼才是观景等候室，游客需先通过安检入内，先是博物馆，可以在乘坐之前游览一下。1:500的小小摩天轮，可以在这里拍照合影。舱内的设计可依据不同活动和聚会的主题而装潢布置，并按照需求配搭不同的影视音响系统及美酒佳肴。在特殊的日子，这里还可以为你举办位于“世界之巅”的生日派对以及在空中举行的“天作之合”的空中婚礼！，坐落于观景轮大楼中庭是一座郁郁葱葱的人造热带雨林，也是自然爱好者的天堂。体验了新加坡摩天观景轮后，沿绕5条小径轻松散步，享受雨林内的安宁。

牛车水是新加坡的唐人街，是新加坡华人聚集最多的地方，也是游客来到新加坡必看的文化景点之一。在这里你可以听到地道的中国方言，品尝纯正的风味美食，买到传统的唐人日用品，感受新加坡迷人的中华文化和历史。若是春节时到此，还能体验到浓浓的年味。牛车水的范围北至Church街、西至Ne Bridge路、南至Maxell路、东至Cecil街。从地铁牛车水站出来，你便能感受到这一带街道的繁华之景。离地铁站不远的Pagoda街上有一处牛车水原貌馆，通过图片、采访口述及逼真的复原展览、甚至嗅觉效果来向游客讲述车水牛的文化渊源，可以了解到新加坡早期中国移民的生活历程。附近许多散发着历史气息的老式建筑同样令人着迷，这里还汇集了一些著名的宗教地标建筑，包括印度庙宇和回教堂，与四周的中式楼宇相映成趣。位于South Bridge路的马里安曼兴都庙和詹美回教堂是新加坡最古老的朝圣地，沿着这条路往西南边走一小段路，就会看到壮观宏大的佛牙寺龙华院，里面供奉着珍贵的佛牙舍利。牛车水还林立着不少现代购物中心、各色小摊贩和百年老店。即便你对牛车水的小商品兴趣不大，也不应错过这里的风味小吃。除了牛车水大厦（Chinaton Complex）和麦士威路美食中心，吃货们还往往喜欢前往Smith街，每当夜幕降临，Smith街便禁止车辆通行，变成一条美食街，在这里可以找到最美味的本地美食，像是炒粿条、萝卜糕、Rojak（沾甜浆及碎花生的沙拉）、海南鸡饭等，令人垂涎，而且价格实惠。许多摊位会从11:00一直开到23:00，有的甚至到凌晨1、2点。

小印度的主要街道为实笼岗路（Serangoon Road）及其路内的小巷，如甘贝尔巷（Campbell Lane）、南洛街（Dunlop Street）和欣登路（Hindoo Road），沿街有竹脚中心(Tekka Centre)、竹脚广场、小印度中心、实龙岗广场和穆斯塔法中心(Mustafa Center)。

实笼岗路常年笼罩在香料和鲜花的香味中，有各种出售印度阿育吠陀精油、黄金、熏香和各种质地的织物的摊位，这里是小印度的主干道。喜欢美食的人也可以在这里买到很多正宗的印度咖喱香料。如果对宗教文化感兴趣的话，可以维拉玛卡里雅曼兴都庙看看。维拉玛卡里雅曼兴都庙（Sri Veeramakaliamman Temple）——这座精美绝伦的寺庙是小印度地区的标志性建筑。特殊的彩绘门楼属典型的南印度建筑风格，门上高耸的塔楼上装饰许多立体的彩色神像，庙里则是供奉主掌生死的“卡莉女神”。雕刻在门楼上的印度教诸神与圣物牛、斗士等，在太阳的照耀下闪闪发光，耀人眼目。寺庙周围的墙壁，都被涂成红白色，极富喜庆气氛。而且小印度还有其他几个寺庙和清真寺，如安古利亚回教堂、维达帕提雅卡雅曼兴都庙、Jalan回教堂等。

圣淘沙岛是新加坡本岛以外的第三大岛。现已开发成设备齐全的海上乐园，是著名的旅游度假胜地。整个岛的北部是一个大型度假村新加坡名胜世界。岛西端的英国碉堡西乐索炮台建于1880年。圣淘沙主要景点包括环球影城、S.E.A.水族馆和赌场，另有6家风格各异的主题度假酒店和多家奢侈品零售店。

新加坡环球影城共设有24个游乐设施和景点，包括古埃及、失落的世界和好莱坞大道等七个主题区，这里的变形金刚3D对决之终极战斗将三维高清晰媒体与飞行技术完美结合。让你戴着3D眼镜乘坐过山车上天入地，亲自参与威震天和擎天柱之间的生死搏斗。古埃及主题区的木乃伊复仇过山车让你挑战世界上最恐怖的室内云霄飞车，在黑暗中一路尖叫。你还可以进入失落的世界观赏世界上制作最精美的现场水上特技表演之一，目睹玩命的弄潮特技以及令人瞠目的爆炸效果。，小朋友们可以在马达加斯加乘坐朱利安国王旋转舞会旋转木马，在遥远王国的4D影院观看动画片。，在这里，你还可以参与好莱坞梦幻花车巡游，在园区内将会出现各种电影角色，包括功夫熊猫阿宝、科学怪人、玛丽莲•梦露、查理•卓别林等，你可以和每个人合影留念。在周六及指定假日好莱坞主题区还将呈现一场点燃夜晚高潮的烟火表演，璀璨火花随着动人音乐在夜空中绽放万丈光芒！

S.E.A 海洋馆海洋馆设有49个生态区，汇集众多海洋生物，让游客应接不暇，感概海洋世界的缤纷多彩，适合全家带着孩子前来观赏和学习。馆内的海洋生物是按地理位置来分布，从卡里马塔海峡和爪哇海、马六甲海峡和安达曼海、孟加拉湾和拉克代夫海、波斯湾和阿拉伯海、红海、东非，到南中国海，完成了跨越全球的海洋旅程。海洋世界还有几大强力推荐，这里有看似植物，实为细胞动物的五彩珊瑚；俗称魔鬼鱼但却性情温驯的巨大生物鬼蝠魟；凶猛的海鳝、摇曳犹如一幅水墨画的发光水母、可爱的海豚、北太平洋巨型章鱼、“长鼻子”的海龙、凶悍外表优雅气势的鲨鱼群等。，还有一些亲身体验项目，比如，你可以亲手触摸到鲨鱼卵的探索池。，海洋馆最大的特色是全球最大的海洋之窗，长36米、高8.3米的全球最大水族观景窗。站在巨大的玻璃窗前，看着游弋的各种鱼类，你会为奥妙多姿的海中奇境所震撼。

西乐索海滩有户外冲浪池、皮划艇、沙滩自行车等沙滩活动，和海底世界、iFly 风洞飞行、斜坡滑車和海之颂水幕表演等游玩项目。圣淘沙岛延续了新加坡“花园城市”的味道，放眼望去，一片郁郁葱葱，你可以在沙滩上沐浴海风，可以登山眺望，可以探索神秘的自然世界，也可以享受奇妙的感官刺激。这里是孩子们的乐园，可以选择在岛上住个三四天，游玩环球影城、水族馆等。对于成年人而言，岛上的博物馆和户外运动也颇具吸引力。圣淘沙长达3.2公里的海滩包括了西罗索海滩和丹戎海滩，提供各样的水上与地面活动。，岛上多种酒店业非常值得一住。

夜间野生动物园开放与1994年，是世界上第一个专为夜间动物而设立的野生动物园。园区内居住着超过2500只动物，游人在宽阔的自然栖息地中观察夜行动物的行踪。这些动物生活在 35 公顷茂密的热带雨林之中。小鹿等友善的动物会在夜间动物园内自由漫步，花豹等较为凶残的动物只能呆在笼子里。“游览车探险行”是园区内最具特色的游园体验，你可以乘坐游览车穿梭于7个不同的地理区域，从崎岖的“喜马拉雅山麓”到迷人的“非洲赤道地带”、蜿蜒的“亚洲河区森林”沼泽河岸等，穿越各种地貌和截然不同的栖息环境，近距离观察岩羊、沼鹿、懒熊、马来亚虎、马来貘、亚洲象等野生动物的一举一动。你不仅要眼观四周，还得耳听八方，黑夜中随时可能传来动物的鸣叫声。

游览车上的导游还会用英语与你分享各种有趣的知识和小故事，整条线路下来约40分钟。如果坐游览车还没看够，你也可以用徒步的方式行走在游览车无法到达的小径上。目前动物园提供4条步行小径。漫游在“花豹小径”上，你不仅能观赏云豹矫健的身姿，还可以观览位于小径上的两个大型步入式展区，与马来大狐蝠、大鼯鼠近距离接触。若是来到充满澳洲内陆风情的“沙袋鼠小径”上，那就去寻找自由活动的沙袋鼠吧。除了观赏野生动物，园内还有精彩的演出。在“婆罗洲土著部落表演”中，你可以欣赏到勇猛战士令人瞪目结舌的喷火技能。而“夜晚的精灵动物表演”更是不容错过，在这场历时约20分钟的表演中，夜行动物们一连串的互动式表演娱乐性十足，令人称赞。

在用餐地点都会看到新加坡卫生部对卫生环境的评估，即标有“A”、“B”、“C”的标识，这是。机场、公园、图书馆等公共场所有可直接饮用的自来水。

辣椒蟹就是将整个的大螃蟹切开，连肉带壳加上茄汁、辣椒一起拌炒。辛红浓稠的蕃茄辣椒汁淋在新鲜螃蟹上，光看就觉得可口，让人忍不住马上持鳌大嚼。辛甜酱汁和蟹的多汁鲜甜巧妙地融合在一起，一尝，马上领会了在味蕾间停留不去的鲜甜辣劲!一般也配以传统面包或中式煎馒头，沾著酱汁食用，不仅吃巧，还能吃饱。黑胡椒蟹集中式的酱油、印度的黑胡椒、马来的小辣椒与西式的牛油于一体，才造就出了这另类"冲鼻"的独特味道来。黑胡椒香料渗入肉里，不仅蟹肉宝纳浓纯甘甜的酱汁，连壳外也熏染上一股微焦辛呛的黑胡椒香味。吃黑胡椒螃蟹，不但能饱尝肥腴多汁的蟹肉，也会被黑胡椒的辛辣刺得呼呼直喘，感官享受是绝对立体的。值得一提的是，新加坡的海蟹个头特别大，一个蟹脚就有两根手指般粗，蟹壳厚而脆，用蟹钳一夹，发出清脆的碎裂声，只见红汁从嫩白的蟹肉中溅出，引得你开怀大吃。这里的海蟹肉质非常细腻，鲜美无比。

传统的马来式椰浆饭食材包括江鱼仔、花生、炸鱼、黄瓜和鸡蛋。 而中式的就相对丰富，可以加入其他的配菜，比如炸鸡、香肠、鱼 饼、咖喱蔬菜和午餐肉。椰浆饭的饭不同于一般白饭，是加入了椰浆 以及其他香料烹煮而成，有清淡椰香口感。一餐像样的椰浆饭除了 菜和饭绝对少不了辣椒酱，提升口感。有些忠于传统的店家会把椰浆饭很好地包裹在香蕉叶中售卖，使其加入更多的自然芬香。

腌到足够入味的食材再刷上厚厚的沙爹酱烤出来，香味浓郁无比，香茅、南姜、蒜头、辣椒、虾膏、椰酱的味道都会在炭火中升华成无比诱人的香气。经炭火烧烤的肉串，搭配马来饭团（ketupat）、切片黄瓜和洋葱，蘸上精心调制的甜辣黄梨花生酱。沙爹通常成10串进行售卖（也可单串零售）。

新加坡经典美食之一，“Roti”意为面包，“Prata”则是扁平的意思，虽然叫“面 包”，本质却是煎饼。飞饼的制作过程很像一场表演，飞饼师傅利 用手指和手掌的力量灵活的捏打翻甩，然后将面团飞至空中直到轻 柔粘稠。飞饼有甜有咸，可以按照自己喜好点餐，咸的大多会放入芝士、 鸡蛋、洋葱或者蘑菇，甜的可放入香蕉、巧克力、冰激凌等等。上菜的时候一般还会附送一份咖哩酱，用来蘸飞饼吃。

拉茶其实就是奶茶，关键在于它的制作方法。制作拉茶时除了严格配料外，“拉”是关键技术，两个杯子把奶茶拉来拉去，使奶与茶充分混合，得到的拉茶奶香与茶香兼备，喝起来真有“滴滴香浓，意犹未尽”之感，而且拉茶调制过程具有强烈的观赏性。

是一道惹娘独创的菜品，它是由面条，鱼饼，虾肉，蚵蜊以及碎豆芽与辣椰汁一起烹制而成。正如大多数娘惹菜一样，它的发展也受到了各地区的影响。椰浆叻沙（Laksa lemak）则是以丰富奶香的椰浆汤汁为原料，是仅在新加坡流行的一种独特制法。，还有一种更为浓郁的叻沙版本——亚叁叻沙（assam laksa）。

黑果Buah Keluak是一种外壳坚硬果肉辛辣的果实，生吃有毒，吃黑果跟吃河豚一样，要讲究方法。于是，黑果焖鸡这道菜的制作过程就显得十分复杂——是将黑果在水里浸泡两天后，削去果实的一头，挖出黑色果肉，捣烂或与香料拌匀，再将果肉塞回果壳内。把装填好的黑果与鸡肉、香料一起焖上半天，这才可得黑果焖鸡这道美味。而其中酱料的准备也很费功夫，需集齐七种香料，将其捣碎，再花半天时间炒制。

肉骨茶是用排骨和独特的药材与香料加水文火煨制而成，通常会使用丁香、肉桂、八角、茴香以及芫荽等。肉骨茶大致可分两种。一种以中药材和香料烹煮，汤呈深色，药香浓郁。如果不习惯浓烈的药材味道，则可以选择以胡椒主调味的清汤肉骨茶。肉骨茶通常佐以排骨、咸菜、红烧豆皮，无论如何搭配都是美味无比。最常见的是配着油条（也有和米饭或面条搭配的）一起吃。先喝一口肉汤，之后把油条浸入，再喝一口混合油条香味的汤汁，之后夹一块排骨，蘸着酱油辣椒调料送进口中，喝一口茶用作清口，其中滋味妙不可言。

海南鸡饭是把火候严格、鲜嫩多汁的白斩鸡切成小块，搭配上油光黄澄的鸡油饭，再浇上生抽、香油，洒上葱丝或芫荽，外加一小碟特制的辣椒酱和蒜汁。