丹麦美食介绍 丹麦美食图片
丹麦,一直作为一个童话王国被人知晓和喜欢,这里有着拥有凄美爱情故事的美人鱼,和古老的城堡,有着安徒生的故事和景色壮美的公园,这里还有着冰川和森林,拥有着这么多的美丽的王国,难免让人喜欢。
这样的王国,你知道这里有什么好吃的吗?那么,接下来,小编就给大家好好的讲一讲,这里有什么好吃的吧!
开放式三明治
开放式三明治可谓是最能代表丹麦文化的一种食物了。
所谓开放式,就是没有“盖子”,底层只有一片面包,然后在这片面包上抹黄油,添蔬菜,再堆上各种食材,比如烤肉、三文鱼,鱼子酱,虾仁,土豆片等等。
浇上特制的酱料,或者撒上芝士烘培一下,美味的开放式三明治就诞生了。
丹麦酥(Wienerbroed)
丹麦酥在丹麦街头巷尾随处可见售卖,几乎所有的面包店都有它的踪影。丹麦酥是用面粉混合着牛奶制成的,馅料为果酱或者巧克力酱等。
丹麦酥会有几百层的酥皮,所以松脆可口,让人回味无穷,而馅料则都是用非常健康新鲜的水果做成的果酱,清甜不腻。
丹麦啤酒
出产于丹麦的嘉士伯啤酒和图堡啤酒至今都有百年历史,用极佳的水质,配以完美的啤酒花,在北欧人严谨的流程监测下生产出来的啤酒,口感浓郁醇厚,回味无穷。
丹麦曲奇
我们在中国能够买到的丹麦黄油曲奇据当地人说是专门出口的,味道不正宗,如果你是甜点控,在哥本哈根的超市或面包店里,你就可以品尝一下正宗的丹麦黄油曲奇了。
,面包店里各式各样的精致糕点也相当值得一试。
丹麦大肉丸
丹麦大肉丸以猪肉、面粉等食材用其传统方法煎炸而成,是丹麦及北欧其他国家的一道传统美食。通常搭配炸土豆,蔬菜和美味的特色酱搭配食用,尝起来肉质松软,味美可口。
煮鳕鱼配芥末酱
这道菜在丹麦的任何一个地方基本都可以品尝得到。将切成一段段的鳕鱼水煮或者清蒸,鳕鱼有一些腥味,所以需要芥末酱来盖掉鱼腥味。鳕鱼的分量并不太多,丹麦人常会搭配面包一起食用。
童话的浪漫,搭配这里独有的美味食物,这样的丹麦,不禁让人心动,让人流连忘返。