宁波旅游必吃美食

宁波美食之旅：不可错过的地道风味

众所周知，宁波是一个美食的天堂，这里汇聚了各种令人垂涎的特色美食。本次美食之旅，将为您呈现宁波必尝的美食大全，带您领略宁波的地道风味，希望您能喜欢！

1. 宁波三臭

宁波菜中的三臭——臭冬瓜、臭苋菜管、臭芋艿蕻，闻名遐迩。虽名为“臭”，实则香气扑鼻，让人回味无穷。

2. 龙凤金团

形如满月，色如黄金，面上印有龙凤浮雕，寓意吉祥团圆。皮薄馅多，口感甜糯，清香适口，其中以赵大有金团最为知名。

3. 宁波烤菜

宁波烤菜是一道极具地方特色的家常菜，常用的豆角、小青菜、银丝芥菜等，经过独特烹饪，味道鲜美。

4. 鲜肉小笼包子

宁波的鲜肉小笼包子制作讲究，选用薄皮前膈身猪肉和上等面粉，加入多种调料，制成包子后置于竹笼蒸熟，味道鲜美，令人回味无穷。

5. 宁波年糕

宁波的年糕堪称一绝，有嚼劲又不粘牙。与排骨等食材搭配烹饪，酱汁浓郁，非常入味。

6. 雪菜大黄鱼

雪菜大黄鱼是宁波的一道名菜，大黄鱼肉质鲜嫩，雪里蕻咸菜质地脆嫩，两者搭配烧制，鱼肉嫩滑，菜香四溢。

7. 冰糖甲鱼

宁波的冰糖甲鱼制作精细，色泽光亮，甜酸香糯。甲鱼与冰糖同炖，具有滋阴、调中、补虚、益气、祛热等功效。

8. 腐皮包黄鱼

腐皮包黄鱼是宁波的一道百年名菜，用优质薄豆腐皮包上新鲜黄鱼肉炸制而成，搭配醋和茄汁酱等佐食，味道更佳。

9. 宁波汤团

宁波汤团是江南小吃的佼佼者。汤清光洁，口感极佳，以糯米粉、黑芝麻、猪板油、白糖、桂花为原料制成。一碗汤团，香甜鲜糯滑五味俱全。其中，“缸鸭狗甜食店”的汤团最为著名。

10. 鲜肉蒸馄饨

鲜肉蒸馄饨是宁波十大名点之一。虽馄饨全国各地都有，但宁波的鲜肉蒸馄饨独具特色。选用新鲜猪后腿精肉，精心制作馅子，用上白面粉制成皮子，做成馄饨后置于小笼内蒸熟。出笼时馄饨表面抹上麻油，香气扑鼻，令人食欲大增。在宁波的街头巷尾，您都可以找到那熟悉的馄饨担，随时享受一碗美味的鲜肉蒸馄饨。

以上就是宁波旅游的必尝美食大全，带您领略宁波的地道风味。来到宁波，千万别错过这些美食佳肴！