韩式酱汁炸鸡的6步家常做法

韩式，酱汁炸鸡

　　主料:鸡小腿10个

　　辅料

　　腌料蒜2颗,洋葱半个,牛奶100ml,盐1小勺,黑胡椒1小勺

　　面衣淀粉45g,面粉45g

　　酱汁油少量,大蒜3颗,蕃茄酱3大勺,韩国辣酱1大勺,蜂蜜1.5大勺,白醋1小勺,香油1小勺,白芝麻适量

　　其他油适量

　　从星星开始，就知道了炸鸡啤酒，9月初，陪老妈首尔6日自由行，终于吃到正宗的韩式炸鸡，最爱糖醋酱汁，所以亲自动手，虽然鸡肉比不上韩国的纯正味道，但也拷贝出80%的味道了

　　韩式酱汁炸鸡的做法步骤

　　1. 鸡肉用腌料拌匀，冰箱腌制1小时

　　2. 用淀粉，面粉各一半，拌匀，沾在鸡肉上，放10分钟，锅内加油，冒泡后放鸡肉，小火炸8分钟，

　　3. 捞出控油10分钟.meichubang.

　　4. 再入锅中火炸8分钟，出锅前15秒大火收油，捞出控油

　　5. 炒酱汁，锅内少油放蒜炒香，放3勺蕃茄酱，1勺韩国辣酱，1勺半蜂蜜，1小勺白醋，1小勺香油，小火炒勻，关火

　　6. 放鸡肉在酱汁里裹匀，盛盘撒芝麻，开吃

       延伸阅读