如何制作豆渣山药丸子

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　　山药150g油适量盐适量小麦粉适量味精适量姜末适量芝麻油适量火腿肠90g豆渣150g

　　做法

　　1.豆腐渣挤干净豆浆。火腿肠去包装。山药洗干净。

　　2.将火腿肠压碎。

　　3.火腿肠与豆渣放在容器中抓拌均匀。

　　4.山药去皮，切碎与小麦粉、姜末加入抓拌均匀的豆渣里。加盐、味精、芝麻油搅拌均匀。

　　5.将搅拌均匀的馅料团成丸子。

　　6.丸子入锅炸。

　　7.炸至金黄，食材熟了，即可出锅。