益智桂圆汤的制作教程

 　　益智桂圆汤营养功效补中益气，健脑益智。适用于视物不清、脾胃虚弱、肝肾虚损等。

　　益智桂圆汤

　　材料桂圆肉、枸杞、山药各20克，益智仁15克，老鸭500克

　　调料料酒15克，姜、盐各5克，葱10克，胡椒粉、味精各3克

　　益智桂圆汤的做法

　　1、老鸭治净，剁成块;将山药浸泡一夜，洗净，切薄片;枸杞、益智仁、桂圆肉洗净;姜拍松，葱切段，备用。

　　2、将老鸭、枸杞、山药、益智仁、桂圆肉、料酒、姜、葱放入炖锅内，加水适量，置大火上烧沸，撇去浮沫。

　　3、转用小火炖煮45分钟，加入盐、味精、胡椒粉调味，搅匀即成。