十二指肠胃溃疡食疗,十二指肠溃疡不能吃哪些
十二指肠溃疡病后食疗
十二指肠溃疡的食疗方
砂仁煲猪肚%20配方砂仁10克、猪肚%201只、姜10克、葱15克、料酒%2015克、盐3克。
制作%201%20将砂仁打成细粉;猪肚洗净,切成4厘米见方的块;姜拍破,葱切段。%202%20%20将猪肚、姜、葱、料酒和砂仁放入锅内,加水适量,置武火上烧沸,再倒入瓷煲内,用文火煲50分钟,加入盐搅匀即可。%20%20食法每日1次,每次吃猪肚50克,喝汤。既可佐餐食用,又可单食。%20功效暖胃,止痛,止呕。对寒邪犯胃之胃溃疡病患者尤佳。
吴茱萸粥%20配方吴茱萸末5克大米150克葱10克盐3克。%20制作%201%20将大米淘洗干净,葱切花,同放入铝锅内,加水适量。%202%20%20将锅置武火上烧沸,下入吴茱萸末,再用文火炖煮40分钟,加入盐拌匀即成。%20食法当正餐食用,每日1次,每次100克。可单食用,热服。%20%20功效暖脾胃,止疼痛。
良姜粥%20配方良姜%2015克、大米%20150克。%20制作%201%20将良姜打成细粉,大米淘洗干净。%202%20%20把大米,良姜放入锅内,加水适量,先用武火烧沸,再用文火煮40分钟,下入良姜末烧沸即成。%20食法当正餐食用,每日1次,每次吃100~150克。%20%20功效暖脾胃,止疼痛。对寒邪犯胃之胃溃疡尤佳。
姜桂炖猪肚%20配方生姜%2020克、猪肚250克、肉桂3克、料酒15克、葱15克、胡椒粉%203克、盐3克。%20制作%201%20%20将生姜洗净,切片;猪肚洗净切片,肉桂洗净剁1厘米见方的块;葱切花。%202%20%20将猪肚、生姜、葱、料酒、胡椒放入炖锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火炖50分钟,加入盐搅匀即成。食法每日1次,每次吃猪肚50克,喝汤。既可单食又可佐餐。
糯米红枣粥 配方糯米150克红枣30克白糖20克。 制作 1 将糯米洗淘干净,红枣洗净去核。 2 将糯米,红枣放入铝锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火煮熟成粥,加入白糖搅匀即成。 食法每日1次,每次100~150克。 功效补脾胃,益气血。对脾胃虚弱患者尤佳。
蜂蜜红茶饮 配方蜂蜜30克红茶6克。 制作 1 将蜂蜜炼熟,红茶用炖杯烧沸。 2 将蜂蜜放入烧沸的红茶杯内,搅匀即成。 食法代茶饮用。 功效生津止渴,滋补脾胃,对脾胃虚弱患者尤佳。
十二指肠溃疡不能吃哪些食物
1、高热能、高蛋白质以补偿长期腹泻而导致的营养消耗,可根据病人消化吸收耐受情况循序渐进地提高供给量。一般热能按每日每公斤体重40千卡供给。蛋白质每日每公斤体重1.5克,其中优质蛋白占50%为好。
2、限制脂肪和膳食纤维腹泻常伴有脂肪吸收不良,严重者伴有脂肪泻 。膳食脂肪量要限制,应采用少油的食物和少油的烹调方法。对伴有脂肪泻者,可采用中链脂肪酸油脂。避免食用含刺激性和纤维高的食物,如辛辣食物、白薯、萝卜、芹菜、生蔬菜、水果以及带刺激性的葱、姜、蒜和粗杂粮、干豆类等。