昆明南屏街小吃攻略

     昆明南屏街，这条位于昆明市中心的繁华街道，不仅是购物的天堂，更是美食爱好者的乐园。这里汇聚了各种云南特色小吃，无论是传统经典还是创意新颖，都能满足你挑剔的味蕾。今天，我们就带你一起走进南屏街，品味那些不容错过的地道美食。

一、米线篇

1.过桥米线

作为云南的代表性美食，过桥米线自然是必尝之选。南屏街的“桥香园”是一家老字号，供应的过桥米线汤底浓郁，米线滑嫩，配上新鲜的鸡肉片、猪肝、鹌鹑蛋等配菜，每一口都是鲜美的享受。这里的过桥米线保留了传统的制作工艺，热气腾腾的汤底，配上薄如纸的肉片，让你在寒冷的冬天也能感受到温暖。

2.小锅米线

除了过桥米线，小锅米线也是云南米线中的一大特色。南屏街的“小锅米线铺子”将这一特色发挥得淋漓尽致。小锅米线用小锅煮制，汤底鲜美，加入了云南特有的酸菜、炸酥肉和豆腐皮，每一口都是浓郁的云南风味。这里的小锅米线汤头清爽但不失味道，米线柔软有嚼劲，是一份让人无法抗拒的美食。

二、烧烤篇

1.烤乳扇

昆明的夜晚少不了一份烤乳扇。南屏街的“老街烤乳扇”将这道传统小吃做得格外诱人。乳扇是用牛奶制成的，经过烤制后，外脆内软，带有淡淡的奶香和炭烤的香气。再配上一些辣椒面和孜然粉，味道更加丰富。每一口烤乳扇，都是对味蕾的一次满足。

2.烤洋芋

在云南，洋芋（即土豆）有着特别的地位。南屏街的“洋芋坊”每天晚上都排着长长的队伍。这里的烤洋芋采用本地的高山土豆，经过炭火慢烤，外皮酥脆，内里绵软，再刷上特制的辣酱和香料，味道层次丰富。烤洋芋既可以当作主食，也可以作为小吃，是南屏街不可错过的一道美味。

三、小吃篇

1.凉米线

凉米线是昆明夏日里的消暑圣品。在南屏街的“凉米线铺”，你可以品尝到最正宗的凉米线。店里的凉米线选用优质的米线，配上自制的调料和新鲜的黄瓜丝、花生碎，口感清爽。特别是那一碗酸辣适中的酱汁，简直是灵魂所在，让人食欲大开。

2.玫瑰花饼

云南的玫瑰花饼以其独特的花香和酥脆的口感闻名于世。南屏街的“玫瑰坊”用新鲜的食用玫瑰花瓣和云南特有的蜂蜜制作而成，每一口都能品尝到花香和甜蜜的完美结合。这里的玫瑰花饼不仅味道出众，包装也十分精美，是送礼的绝佳选择。

四、甜品篇

1.鲜花饼

除了玫瑰花饼，云南还有一种不得不提的甜品——鲜花饼。南屏街的“鲜花屋”每天都有新鲜出炉的各式鲜花饼。这里的鲜花饼外皮酥脆，内馅丰富，有玫瑰、茉莉、桂花等多种口味可供选择，每一款都能带给你不一样的甜蜜体验。

2.豆花米线

豆花米线是昆明独有的甜品小吃，南屏街的“豆花米线店”将这道小吃发扬光大。豆花细腻爽滑，米线柔软筋道，配上红糖水，甜而不腻，清凉爽口，是夏日消暑的最佳选择。这种甜品米线不仅味道独特，而且富有营养，深受当地人的喜爱。

五、饮品篇

1.三七花茶

云南的三七花茶以其清热解的功效著称。在南屏街的“茶语轩”，你可以品尝到最地道的三七花茶。这里的三七花茶茶香浓郁，入口微苦但回甘明显，是一款既健康又美味的饮品。

2.云南咖啡

云南咖啡以其独特的风味在国内外享有盛誉。南屏街的“咖啡角”提供各种云南本地咖啡，无论是单品咖啡还是创意咖啡，这里都能满足你的需求。特别推荐他们的冰滴咖啡，口感丝滑，咖啡香浓，是提神醒脑的不二选择。

      昆明南屏街的小吃多种多样，每一款都饱含了云南独特的风味和文化。如果你有机会来到昆明，一定不要错过这条美食街，亲自来品味这些地道的云南美味。