香菇油菜怎么做(屈浩香菇油菜做法)

用料

油菜300克

香菇200克

盐3克

油5克

花椒8粒

姜几片

蒜2瓣

小葱1根

蚝油2勺

做法

1.香菇切片儿、洗好有才待用。

2.香菇在开水中焯一下。

3.焯一分钟即可出锅了。

4.锅中放入油，煸香花椒。

5.放入葱姜蒜末炒香。

6.放入香菇翻炒。

7.再放入盐、蚝油翻炒。

8.放入油菜继续翻炒均匀。

9.翻炒均匀，油菜入味儿就可以出锅了。

10.一盘美味的鲜蔬就可以上桌了。