米其林三星主厨(米其林餐厅主厨)
生活知识 2022-12-24 16:15www.1681989.cn生活常识
Alvin Leung-
分子料理界赫赫有名的“魔厨”
香港米其林三星餐厅Bo Innovation厨师
来自香港
业内同行公认Alvin是亚洲最具创意的天才厨师，
2009年，Bo Innovation成为香港唯一一家荣获
《米其林指南》授予两星殊荣的独立餐厅，
短短4年就获得米其林三星评级。
推崇创新搞怪的Alvin一头扎进分子料理的海洋，
也擅长用中式材料烹饪西菜。
法国米其林三星餐厅Epicure au Bristol厨师
来自英国
Florian Favario的足迹遍天下，
曾为多位全球最受推崇的名厨效力。
通过新发现、新尝试、新产品
以及体验不同的生活方式获得灵感。