豆腐种类大全以及名称(豆腐的种类有多少)

1、豆腐有水豆腐（南豆腐）、老豆腐（北豆腐）、豆腐干、油豆腐 南豆腐，又称嫩豆腐、软豆腐 麻婆豆腐是川名菜，使用嫩豆腐制作的，就是用南豆腐。
2、中国豆腐文化非常有渊源，已有豆腐文化节这一节日，成为国际知名营养食品节日。