炒米饭的做法(怎么样炒大米饭)

1、食材清单鸡蛋 2个，剩大米1碗，黄瓜 少半个，胡萝卜 少半个，尖椒半个，葱 适量，花生油 适量，盐适量。
2、烹饪步骤1.打散的剩米饭加入打散的鸡蛋，再加点盐和花生油拌匀，拌成一粒一粒的。
3、黄瓜，胡萝卜，尖椒和葱切碎。
4、2.热油爆香葱。
5、放入配菜翻炒片刻，再放入拌好的大米粒翻炒，炒热即可。