天然防腐剂(白糖是天然的防腐剂吗)

白糖不是天然的防腐剂。白糖就是由甘蔗或甜菜中的蔗糖，经过蒸发，浓缩结晶制成的，白糖本身并没有防腐的作用，它不是一种防腐剂，白糖之所以能够长期保存，是因为白糖具有很高的渗透压，细菌无法在白糖的环境中生存繁殖，白糖和盐一样，在细胞组织中会在细胞外形成很高的渗透压，细胞内的水分就会渗透到细胞外面来，从而导致细胞死亡。