巴德维疗法(亚麻籽油想有新的吃法，怎么吃)

亚麻籽油的六大吃法

1.常温烹饪

烧菜时冷锅冷油、常温烹饪，单独使用或与日常食用油调和烹饪，更健康也更美味。

2.煲汤调味

煲汤或煮粥的时候可以在汤或粥里面加入适量的“己所欲”亚麻籽油，要注意的是，亚麻籽油不能在高温的情况下进行烹饪，所以在汤或粥煮好降出锅时加入最好。

3.做凉菜

做凉菜的时候可以加入适量的“己所欲”亚麻籽油来进行调和食用，不仅营养健康而且味道也更好色泽也得到提高。

需要注意的是，现吃现拌，因为a-亚麻酸是怕氧化的，不能在空气中暴露太久，不然营养成分就被破坏了。

4.拌酸奶

很多家庭都在自己做酸奶吃，我们在吃酸奶的时候可以加入适量的“己所欲”亚麻籽油调和食用，调到看不到亚麻籽油为止就可以了。

“己所欲”亚麻籽油和酸奶调配食用被称为“巴德维饮食疗法”，是由德国著名医学家巴德维博士提出，将亚麻籽油和酸奶充分搅匀后食用，油中的Ω-3与酸奶中的乳清蛋白可形成一种脂蛋白化合物，可以增强人体细胞对氧气吸收，抑制癌细胞的生长和繁殖，可以溶解体内脂溶性毒素，最终达到防癌、降“三高”的功效。

5.烘焙糕点

烘焙糕点时以亚麻籽油代替普通食用油或奶油，做出来的糕点清香宜人，也更健康美味。

6.直接食用

“己所欲”亚麻籽油是可以直接食用的，直接食用更易于人体吸收，成人每日摄入15-20ml，儿童可酌减至5-10ml，吃出健康来。