醋和小苏打的化学反应
生活知识 2023-01-01 10:40www.1681989.cn生活常识
醋和小苏打会发生剧烈的化学反应,产生大量无色气泡。小苏打的化学名是碳酸氢钠,醋的主要成分是乙酸,化学方程式为CH3COOH+NaHCO3==H2O+CO2↑+CH3COONa,故会产生气泡。
醋和小苏打的化学反应
小苏打是一种无机盐,正常情况下是白色结晶性粉末,无臭,且易溶于水。
小苏打化学名是碳酸氢钠,碳酸氢钠是酸式盐,溶于水时呈现弱碱性,可以用作食品制作的膨松剂,也可以用于清洁和去除异味。
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