海螺怎么处理干净

平时清洗大海螺时，可以在水中放入适量的小苏打，搅拌均匀后，把大海螺放在水中浸泡两小时后取出，用流动水反复冲洗干净，然后再按自己的需要去具体烹调就可以了。