活着冻死的螃蟹能吃吗
生活知识 2023-01-01 11:57www.1681989.cn生活常识
活着冻死的螃蟹不能吃，因为螃蟹死后体内的组氧酸会分解为有毒的组胺，食用后会引起中毒的症状，不利于人体健康。活螃蟹可以采用冷藏的方式保存，即将其捆绑装入保鲜盒，盖上湿毛巾放入冰箱，也可以将螃蟹放入水中，加上小鱼虾保存。
活着冻死的螃蟹可以吃吗
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活着冻死的螃蟹不能吃，因为螃蟹死后体内的组氧酸会分解为有毒的组胺，食用后会引起中毒的症状，不利于人体健康。活螃蟹可以采用冷藏的方式保存，即将其捆绑装入保鲜盒，盖上湿毛巾放入冰箱，也可以将螃蟹放入水中，加上小鱼虾保存。