买回家的食物怎么消毒

有外包装的食物可以将酒精喷洒在包装上，没有外包装的食物可以直接浸泡在热水内一段时间，都可以达到消毒的目的。若是需要给蔬菜水果类食物消毒，可以按比例配置成碱水，把蔬菜或水果浸泡在碱水内一段时间后，再清洗干净就可以。

买回的食物消毒方法

买回来的食物需要消毒时，可以使用浓度为75%的酒精消毒，具体的使用方法是将酒精倒入喷壶内，再把酒精喷洒在食物的上面即可，需要注意这种方法比较适合有外包装的食物。

若是需要给没有包装的食物消毒，可以使用高温消毒的方法，只需要将食物放在50℃～75℃之间的热水内浸泡一段时间，就可以杀灭食物上面大部分细菌。一些适合生吃的水果使用这种方法时，可能会影响其食用口感。

蔬菜、水果类食物还可以使用碱水消毒，需要先按照每10克左右的碱加100毫升水的比例配置溶液，再把水果或蔬菜放入碱水内浸泡一段时间，之后用清水冲洗干净，也可以达到消毒的目的。