瑞士滑雪旅游产业动向与发展趋势

受新冠肺炎疫情影响，越来越多的瑞士民众将滑雪运动作为户外主要休闲活动。特别是假期和节日较多的寒冬季节，选择简单宁静、偏远人少的滑雪场度假滑雪成为瑞士人热衷的休闲运动方式。滑雪活动成为拉动产业发展的新热点，从天寒地冻的阿尔卑斯山区到冰雪覆盖的日内瓦等五大湖区，瑞士的休闲滑雪运动热潮悄然涌动。

带动作用明显

新兴的滑雪运动热潮成了瑞士滑雪产业的新动力，与滑雪运动有关的滑雪板、滑雪服等装备制造市场潜力巨大，相关产品销量不断增长。据总部位于伯尔尼的瑞士国家滑雪协会（SNSA）2021年度数据统计，在瑞士总人口860.6万人（2019年）基础上，全瑞士滑雪场平均每年到访的滑雪者达2227万人次，外国滑雪者到访比例为35%。瑞士人喜爱的滑雪方式依次是，休闲度假滑雪约790万人次、竞技比赛滑雪约620万人次、约定节日滑雪约430万人次、亲友结伴滑雪约180万人次、观光旅游滑雪约130万人次。滑雪运动的蓬勃发展还刺激了当地旅游、交通运输、食宿等产业的发展。

根据《瑞士资讯》的数据，2020年至2021年，瓦莱州、格劳宾登州和伯尔尼地区的酒店入住人次占到了全国的58%。每年12月至次年3月的4个月，格劳宾登州酒店入住人次占全年的一半。其中以滑雪作为主题，对滑雪胜地服务业的带动，不只局限于酒店，还包括了餐饮、地方特产等，经济收益可观。据悉，在阿尔卑斯地区，冰雪度假旅行的人均消费每周超过1200欧元。

据瑞士国家滑雪协会最新调研报告，在瑞士阿尔卑斯山区，冰雪带动的旅游业占当地GDP的1/5，相关从业者占当地劳动力的1/4。每年冬季滑雪旅游收入占瑞士全国GDP的1%至1.5%左右，达到约60亿瑞士法郎（约411亿人民币）。就滑雪场来说，旅游交通设施和滑雪的总营业额约为每年15亿瑞郎，雇佣员工1.7万余人。该报告指出，在滑雪游客组成中，瑞士雪场约2/3的游客来自本土，国外游客则主要来自德国、英国、法国、荷兰、比利时、意大利等欧洲国家以及美国。

滑雪设施一流

为了推动滑雪运动发展及产业品牌化建设，瑞士国家滑雪协会不仅在瓦莱州、格劳宾登州和伯尔尼州的阿尔卑斯山地设立滑雪胜地和滑雪小镇，每年冬季还在日内瓦湖、纳沙泰尔湖、苏黎世湖或莱茵河流域滑雪运动的最佳去处举办滑雪赛事。尤为令人惊叹的是已举办的24届冬奥会中，有11次是在瑞士以及与瑞士相邻的阿尔卑斯山区举行，由此形成了成熟的冰雪度假产业链，为瑞士滑雪产业源源不断地创造价值。

瑞士国家滑雪协会《2021滑雪旅游运动年报》显示，冬季冰雪运动在欧洲创造的年总产值超过330亿欧元，全球总产值则为690亿欧元。其中，瑞士阿尔卑斯山区因滑雪场数量众多，品质高，游客接待量占到全世界总量的40%以上。值得一提的是，在阿尔卑斯地区，瑞士滑雪场平均价格要比法国、奥地利高30%左右，比意大利高50%左右。

瑞士的国土面积仅4.1万平方公里，约2/3国土是山区，但是拥有15条齿轨铁路、50多辆登山缆车、200多个滑雪场、600条空中索道、1200个上山吊车、4000名专业滑雪教练，其中49%的滑雪场有5-10架升降机。完善的软硬件设施让瑞士被滑雪爱好者称为滑雪天堂，也成为欧洲冰雪运动中心之一。

瑞士国家滑雪协会、国际滑雪联合会（FIS）、欧洲户外运动行业协会（EOSIA）与瑞士各州滑雪产业协会，每年都会针对不同目标群体举办精彩纷呈的滑雪赛等活动，目的是提升产业的公众体验感受，不断完善滑雪产业可持续发展目标。

瑞士滑雪小镇是瑞士滑雪旅游产品的一大特色。建于峡谷山区的小镇因特殊的生态环境，形成了特殊的文化习俗，承载了阿尔卑斯山区的历史积淀——高山与积雪，芝士与红酒，清冽的空气与神秘的谷地……成为阿尔卑斯山区的一张名片，吸引游客纷至沓来。

产业体系完善

瑞士滑雪产业体系经过多年的发展，已较为成熟完善。一是政府重视。瑞士政府一直将全民滑雪运动视为主导产业，各州政府部门都制定了滑雪产业规划、政策法规等，并且非常重视相关的教育、科研和推广，不断加大投入力度。二是培训教学体系完善。瑞士是世界上儿童滑雪场最多的国家，瑞士国家滑雪协会和各州滑雪联合会，专门为儿童滑雪建设了系统的教学体系和滑雪学校。在瑞士各个州，各大雪场都有瑞士国家滑雪协会下属滑雪学校，所有滑雪教练必须通过严格的考试后才能教孩子滑雪，并采用统一的教学体系。各大雪场都有针对不同年龄段孩子的免费项目。如伯尔尼地区的格施塔德和布里恩茨滑雪场为5岁以下的孩子提供一周7天、天天免费滑雪；在弗里堡、格劳宾登州和恩嘎丁地区的雪场，6岁以下的孩子全部免费。此外，瑞士各个州和地方政府，针对儿童滑雪，都有专项补助资金。三是行业管理水平较高。滑雪行业的国家或地区性协会和团体，如瑞士国家滑雪协会和各州滑雪联合会以及滑雪俱乐部等大量的民间组织，对滑雪产业的发展起到了巨大的推动作用。他们与政府部门配合，从不同角度发挥着各自的作用。四是广泛运用先进技术。瑞士一些大型滑雪场非常重视高科技的运用，其产业龙头韦尔比耶、莱克斯和达沃斯等大型滑雪场都已经实现了数字化管理，并具备了比较先进的人工造雪技术及生产制造滑雪器材和滑雪服等用品的能力。五是安全措施完善。瑞士滑雪场非常重视游客的安全，完备的安全设施、预案及经验丰富的滑雪教练有效地保障了游客的安全。

重视未来发展

随着滑雪市场需求的日益旺盛，瑞士滑雪产业化进程不断深入。据《瑞士资讯》最新报告，未来瑞士冰雪旅游发展将呈现以下趋势：

一是拓展滑雪运动文化内涵。在开展滑雪运动旅游的基础上增强滑雪运动旅游的文化内涵，进一步营造滑雪运动旅游的全民参与性和休闲文化氛围；各地组织的滑雪节、滑雪赛事等应主动增加创新、创意，增设滑雪运动旅游的文化元素，形成独特的滑雪文化。二是结合优势构建特色品牌。瑞士全境以高原和山地为主，是欧洲滑雪运动旅游发展多优势多特色的重点区域，瑞士各州政府正在将滑雪经济提升至战略高度，依托当地资源分类发展，破解滑雪运动旅游同质化问题，逐渐形成特色化、差异化发展。三是多元化经营改革。目前，瑞士滑雪产业面临最大问题是滑雪旅游的季节性限制。除去冬季滑雪黄金期，夏季相关设施如何利用是目前亟待解决的问题。瑞士各个州和地方政府鼓励各滑雪场与相关行业合作，延长产业链条，增加衍生产品。四是突破区域限制合力发展。为避免同质化竞争，促进滑雪运动旅游做大做强，瑞士主要滑雪运动旅游州将突破行政区划限制，加强合作，形成区域协同发展格局。通过强强联合，合力促进瑞士滑雪运动旅游高品位、国际化发展。

（译据瑞士英文版杂志《新莱茵报告》2021年10月号、《伯尔尼观察》2021年12期。原文作者：瑞士国家滑雪协会顾问法德里·马特奥博士）