挖掘美食文化符号，助推琼菜走向世界

从海口出发，全岛吃鸡。由海南省旅游和文化广电体育厅、海口市人民政府联合主办的首届海南鸡饭节12月25日圆满落幕。此次活动以促消费、聚人气、引客流为主旨，通过“美食＋旅游＋文化＋产业”新模式，以美食为媒，文化引领，金融助力，弘扬传承海南人百年闯海精神，展现海南自贸港人昂扬向上的精神风貌，更好地满足市民游客精神文化生活及冬春旅游消费需求。

缤纷内容 打造美食文化盛宴

为全面贯彻落实党中央决策部署和海南省委、省政府工作要求，全力推进“双统筹”，高效做好统筹疫情防控和经济社会发展工作，推动海南旅文行业在疫情新形势新变化下全面复苏，由海南省旅游和文化广电体育厅、海口市人民政府联合主办的“首届海南鸡饭节”在年末如期而至。

海南鸡饭是海南省传统风味名菜，已经成为登岛游客必不可少的一道美味佳肴和享誉世界的一个美食文化符号。

12月23日至25日在骑楼老街，不少市民游客慕名而来，体验“沉浸式风味市集”。海南鸡饭档口、非遗展演、创意手作、情景表演、海南旅游商品获奖商品展台和海口城市文化印记展台、金融展台等版块，散布于中山路骑楼老街上，琳琅满目，令人目不暇接。

在海南上学的黄莺表示，开幕当晚，他们五六个同学结伴而来，品尝了“沿江鸡饭店”“白切世家”“天天海南鸡饭”“新兴功夫鸡饭店”等多个档口的美食，小有差别却十分美味的海南鸡饭让大家赞不绝口。

，主办方还别出心裁地推出黎锦、黎陶、琼剧等非遗民俗演出，传承人现场织锦、制陶、唱戏，让市民游客在享受美食的还可以观看表演，领略传统非遗的独特魅力。，邀请非遗缠花、糖画、仿点翠工艺饰品、椰雕工艺品等创意手作商家，将海南风味、工匠精神和独特的手作温度传达给更多人。

令人欣喜的是，活动现场还通过铜人表演、报童卖报以及商贩沿街叫卖海南鸡饭等形式，沉浸式地重现骑楼百年生活场景，并通过声、光、电有效结合，搭配海南标志性元素，营造了浓厚的海岛文化氛围。

不少观众表示，此次活动是一场融合南洋文化、琼菜文化、市集体验、情景表演等元素的美食文化盛宴。

活动现场 主办方 供图

重磅福利 引全线吃鸡热潮

此次活动的线上部分也吸引了众多市民游客的目光。

主办方贴心地在首届海南鸡饭节中添加了许多小福利，市民朋友可以参与“线上优惠吃鸡”。12月23日至31日，主办方联动海南多家琼菜商家以及银联云闪付、光大银行等平台，线上推出多项覆盖全岛的餐饮优惠，如全岛半价吃鸡、1分购100元减50元微信立减金、吃鸡霸王餐等。

活动现场，多名人气主播向全球网友直播首届海南鸡饭节盛况。主办方还打造了五大直播间——海南礼物、海南厨房、中免CDF、嗨游海南及海航直播间，进行线上营销放送福利，展播产品涵盖白切鸡、椰子鸡等海南名优特产及大牌美妆、明星同款、优惠机票等。

，主办方还推出了“欢乐海南购gogo”，无论网友们身在何处，都可以通过官方直播间网罗海南鸡饭产品。

据了解，在海南，鸡饭店遍布大街小巷，海南鸡饭也从市井小店走到全国连锁再进入高端酒店菜单。海南鸡饭节不仅是在用市民游客喜闻乐见的方式，讲述海南人闯南洋、带着海南鸡饭走四方的故事，也彰显海南人敢闯敢干、敢为人先的历史传承，还以美食为媒促进“一带一路”经贸往来及文化交流。

活动现场 主办方 供图

普获赞誉 促消费成绩亮眼

热热闹闹开街，欢欢喜喜落幕。

25日晚22:00，持续了3天的“首届海南鸡饭节”圆满落幕。

主办方相关负责人介绍，自23日开街至25日19:30，鸡饭节总人流量达50327人次，实时人流控制在5300左右，热闹又不至拥堵，充分显示了市民游客对此次活动强烈的参与和关注。

活动现场，鸡饭节首创的“海南鸡饭一口饭”和“海南鸡饭套餐”大卖，商家反映供不应求，大量通过扫码预约邮寄发货，是近三年来人流和销量最好的活动之一。根据银联pos机后台三天累计销量的数据统计，天天海南鸡饭在首届海南鸡饭节成为销售额最高的商家，获得首届海南鸡饭节“销售冠军”。

，“线上吃鸡”板块也非常亮眼，五大直播间火力全开，3天累计观看人数近千万，累计销售额近5000万，其中单场最高GMV达到1500万。“全岛半价吃鸡”板块，云闪付、光大、美团和1000万海南旅游消费券助力鸡饭节，预计带动和撬动消费8000万以上，得到了商家、市民、游客的普遍叫好。

值得一提的是，12月23日晚，2022年（第二十三届）国际旅游岛欢乐节及首届海南鸡饭节同期在海口骑楼老街举行。微博话题#海南人到底有多会吃#荣登海口本地同城榜第四名；截至12月25日晚21:00，抖音“大吉大利全岛吃鸡”话题播放量6889.8万次；新浪微博首届海南鸡饭节相关话题累计阅读1365.1万人次。