去宁波旅游，有哪些深藏不露的美食？

探访宁波美食之旅，你不可错过的两大特色小吃

说到宁波美食，许多人可能只想到宁波汤圆，但其实宁波的美食文化远不止于此。今天，就让我带你领略两个必尝的宁波美食。

是入选非物质文化遗产名录的莼湖米豆腐。这是一道奉化沿海地区的独特小吃，曾经是家家户户过年必备的美食。虽然制作米豆腐的手艺日渐稀少，但幸运的是，还有店家传承了这项手艺。他们选用优质早稻米，经过浸泡、磨浆熬制，冷却后形成的米豆腐型似年糕，却口感爽滑。搭配牡蛎炖煮，加上猪大骨熬制的高汤和各种配料，让人鲜掉眉毛。在古色古香的环境中品尝这道传承已久的美食，仿佛时光都变得温馨起来。位于浙江省宁波市南郊路379号的这家店，人均消费仅29元，营业时间为上午十点到午夜零点。

接下来，是羊肉爱好者的福音——阿品羊肉馆。寒冷的冬天，没有什么比一碗热腾腾的羊肉更实在了。这家羊肉馆的前身是奉化老店阿军羊肉馆，如今在宁波依旧延续着其经久不衰的老味道。比脸还大一碗的羊肉热粥，羊骨头中的都熬进了米粒里，细腻鲜美。粥上的碎羊肉几乎入口即化，让人陶醉。再来点白切羊肉，蘸点大蒜和酱油，更是美味无穷。这家店位于浙江省宁波市堇山中路859号，人均消费仅18元，营业时间为早上七点到凌晨一点。

宁波菜是浙江菜的重要组成部分，其最大特点便是鲜和咸。鲜是因为宁波靠海，有吃海鲜的便利条件，几乎每道菜都离不开海鲜。咸则是宁波人爱吃腌制品的体现。宁波的小吃也非常有特色，比如海鲜面、青麻糍、烤土豆等。

在宁波，品尝美食是绝对不能落下的。除了上述特色小吃外，宁波还有十大名菜如冰糖甲鱼、苔菜拖黄鱼等。生活就像一场旅行，品尝当地美食是旅行中不可或缺的一部分。欢迎关注我们的账号，获取更多旅游和美食资讯。

至于宁波当地的饮食习惯，那可真是丰富多彩。宁波人热爱海鲜，擅长烹制各种海鲜菜品，以蒸、烤、炖等技法为主，讲究鲜嫩软滑、原汁原味。宁波还有许多特色小吃如麻糍、米馒头等，非常具有地方特色。找个秋高气爽的时节，去海边吃吃海鲜更是惬意无比。来到宁波，你一定不会错过一场美食盛宴！