腊月初五有什么讲究 打扫房屋吃五豆

传统文化 2023-01-04 15:36www.1681989.cn传统文化
  每年到了腊月,大多都已经是真正意义上进入了年根儿。也就是(算命最准的免费网站)常说的临近年底。因为对于中国纪年来说,过了腊月就会迎来正月。而正月是迎接新年的日子。在腊月中大多数的家庭就开始筹备年货。在这一天也有很多有趣的民俗和风俗。

  搬家扫房屋讲究多

  很多人会选择在这一天搬家,或者整理房屋。新屋的打扫是搬家中重中之重的事,过去人居住的残留气息被打扫干净,才好迎接新主人的到来。是除旧迎新的意思。搬家时最好携带一只装满了米的米缸或米桶,用米来开路,破除障碍,寓意着盆满钵满,搬入新家后不愁食物吃喝。位理学认为“入伙”是人丁气场的转移。一个枕头代表这户人家的一员,代表着这户人家能平平稳稳的入住进来。

  家家户户吃五豆

  中国地大物博,很多地方的风俗民俗也各有各的不同。如果在农历腊月初五,北方一些省区家家户户吃“五豆”,这是几千年来传下来的风俗。关中人是为了纪念周代的农耕始祖神后稷,历史上有盛大的庙会。俗话说吃了腊八,长一杈把;过了年,长一椽。”实际上从这一天也就拉开了传统年节的序幕。腊月初五先一天晚上,取出五样豆子,如大豆、黄豆、绿豆、豌豆、打江豆等。。。”

  豆子选择与制作

  对于很多人家来说,为了能够在腊月初五吃到美味的五豆。会在腊月初三就开始精心的贮备了。是选料,把五种豆子放进砂锅,用文火细细地熬。如此两天两夜,到初五清早,锅中的豆子早已煮得稀烂,色泽亮丽,香气扑鼻。这时,再把红薯和大米放进去,熬上两个时辰左右出锅。如此熬出的五豆粥,黏糊糊的,舀起来能拉成一条线,浓稠味美。在寒风刺骨的隆冬,一碗热粥下肚,说不出的熨帖、舒坦。

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