最近要去桂林旅游，请教桂林的网友，当地有什么特色小吃？

桂林的美食真是丰富多样，让人垂涎欲滴。当然要提的就是桂林米粉了。作为桂林的招牌美食，桂林米粉不仅好吃，而且价格非常实惠。特别是卤菜粉，只有在桂林才能品尝到，绝对值得一试。

“桂林三宝”也是不得不提的，包括辣椒酱、豆腐乳和三花酒。这些特色产品在桂林的各处都可以买到，既可以自己品尝，也可以送给亲朋好友。

荔浦芋头、阳朔啤酒鱼、罗汉果等也是桂林的特色美食，每一种都有其独特的口感和制作工艺。

桂林国旅网站还推出了美食专题，不仅美食种类齐全，还赠送特色晚餐。我亲自去过桂林，尝试了他们推荐的粥城，味道非常好。还去阳朔品尝了传说中的啤酒鱼，鱼肉鲜嫩香甜，实在是一道厚道的美食。

桂林的特色美食还有米粉、水糍粑、荔浦扣肉、田螺酿、尼姑素面等。桂林米粉是名吃之一，其面粉由籼米加工而成，口感软滑细嫩，可以调制成各种口味。桂林人热爱吃米粉，就像北方人热爱吃面食一样，而且越是老店，生意越好。

在桂林街头，你可以看到时尚的小姐和笔挺西装的男士，端着热气腾腾的米粉站着就食，全心品味，毫不觉得难堪。据说，著名的国际快餐品牌麦当劳放弃桂林市场的原因之一就是桂林米粉已经占据了桂林快餐市场的大半壁江山，其价格便宜，无需昂贵的装修和宣传，就能深入人心。

桂林的美食丰富多样，无论是传统的桂林米粉，还是其他的特色美食，都值得一试。来到桂林，一定要好好品尝这里的美食，感受其独特的魅力。