北京平谷采摘旅游攻略(平谷 采摘)

平谷采摘之旅：桃意浓浓，黄桃探秘

八月的平谷，桃香四溢，这里是桃的故乡。被誉为“大桃之乡”的平谷，其桃产业拥有三大世界之最：种植面积最大，品种最多，上市时间最长。从三月底的桃花盛开，到九月的鲜桃上市，这里的大桃一直供应不断。

其中，黄桃更是桃类中的佼佼者。它们色泽鲜艳，营养丰富，无论是鲜食还是加工，都深受人们喜爱。让我们深入了解黄桃，探索其主要品种、生物学特性以及栽培技术。

主要品种：

鲜食品种如锦绣、锦香、锦园、锦春、金黄金等；

加工品种如NJC83、NJC19、黄金冠等；

鲜食、加工兼用品种如钻石金蜜、黄金实、黄中皇、黄金魁、金皇后等。

生物学特性：

植物学特征：生长势中等，树姿开张，枝叶繁茂。

物候期：多数品种在3月上中旬萌芽，4月上旬初花，果实采收期从6月底至9月中旬。

对环境的需求：喜光、耐旱、忌涝，适宜生长在排水性良好、通透性强、pH值为5~6的微酸性沙质壤土上。

黄桃栽培技术简介：

园地选择：选择排水性能较好的沙质土壤，土壤含盐量需控制在0.1%以下，有机质含量需在1%以上。

整地施肥：挖定植穴，实行起垄栽培。每亩施入腐熟的有机肥和过磷酸钙。

定植：选择合适的栽植时间，一般为秋季落叶或次年的春季。选择优质壮苗，按照“三埋两踩一提苗”的方法栽植。

幼树管理：修剪整形，以苗木的生长情况为基础进行整修。施肥管理，以基肥为主，适量施少量化肥和追肥。水分管理，保证黄桃树生长的水分需求。土壤管理，幼树期间可以套种一些矮秆作物，提高土地利用率。

结果树与肥料管理

施肥策略：在10到11月上旬，为桃树施用基肥，每亩施用约1500公斤的有机肥，结合冬季深耕，肥料应沿树冠下环状穴施或沟施。这是为了让桃树蓄积充足的营养，为来年的生长打好基础。

追肥的奥秘：在萌芽前1到2周，施用萌芽肥，以速效氮为主，同时配合使用海精灵生物刺激剂根施型，以促进根系和新梢的生长，提高坐果率。谢花后1到2周，再次施肥，依然是氮为主，辅以磷钾肥，旨在促进新梢和果实的生长，减少落果。到了果实硬核期，施壮果肥，此时钾肥为主，配合氮磷肥，以促进胚和核的发育、花芽分化、果实膨大。在果实成熟前的15到22天，施用催果肥，主要是氮和钾的配合使用，以促进果实的膨大和品质提升。采后肥则以磷钾肥为主。除此之外，在关键的生长阶段，如落花后、膨果期和成熟前1到2周，还会喷施海精灵生物刺激剂叶面型，以稳固树势、提高产量和品质。

水分管理同样关键：花期避免灌溉以防落花落果。但在果实膨大期，如遇干旱高温，必须进行地面浇水，并在早上或傍晚进行叶面喷水。缺水会影响桃果的品质和产量。入冬前需灌一次封冻水，结合秋施基肥进行，提高树体的抗寒能力。要做好排水工作，防止桃园积水导致的根系腐烂、枝叶黄化等问题。

花果管理也十分重要：根据品种考虑是否需要配置授粉树或进行人工授粉。人工授粉时，要摘取健壮桃树的花朵，收集花粉并与滑石粉或细干淀粉混合，然后用专用工具进行授粉。对于花芽多而坐果率高的品种，要进行疏蕾疏花以节省营养。疏果时，要去除小果、双果等，选择果大、形状端正的果实留下。定果后要及时套袋，使用黄桃专用袋，选择合适的时机进行套袋和摘袋。

至于病虫害防治，食心虫、桃蚜、潜叶蛾等是常见的黄桃病虫害，需要预防为主，适期用药，进行综合防控。

谈及北京平谷的桃子采摘地推荐：平谷的水蜜桃因其生长环境独特、种植工艺传统而备受赞誉。纯净无添加的环境、经验丰富的果农照料、泉水灌溉等条件使得平谷大桃成为国家地理标志保护产品。在这里采摘的桃子外表白里透红、肉质紧实、口感细腻脆嫩。此外还可以去平谷的其他采摘园如大华山等地体验采摘的乐趣。至于平谷草莓采摘基地和北京其他特产如北京烤鸭等也是值得一游的地方。而对于山楂采摘的最佳地点则是平谷昌平密云延庆等地以及门头沟山区等地。在这些地方采摘的山楂可以生食或晾干泡水饮用助消化之用。最后去平谷采摘园可以体验到亲自采摘的乐趣。