巧克力华夫饼 似脆非脆妙不可言_烘焙食谱

“今天旅游攻略网小编给大家介绍如何做巧克力华夫饼。做完之后搭配上一杯温暖的卡布奇诺，拥有一天的好心情既可当做下午茶也可当做早餐。烤好的华夫饼奶香绵软，外皮脆脆，咬一口还能感受到甜嫩。似脆非脆妙不可言的口感，与，只有尝过才能体味。”食材清单

• 鸡蛋2个
• 牛奶120毫升
• 泡打粉50克
• 低筋面粉180克
• 黄油80克

• 白糖50克
• 食盐1克
• 巧克力酱适量

1.巧克力酱的稀稠度可根据自己喜好来调制，能呈流动状态即可。2.如果想要更加松软的口感，可以选择打发蛋白来制作这款华夫饼。3.除了搭配巧克力酱以外，还可以搭配各种水果、冰淇淋等等。【旅游攻略网】

• 1打入两个鸡蛋在碗中，加入少许白砂糖和食盐，借用打蛋器拌匀，拌至白糖、食盐完全溶解即可。

• 2接着我们加入适量的牛奶，继续将其搅拌均匀，直到蛋液呈微微乳白色状态即可，等待备用。

• 3再筛入低筋面粉和泡打粉，拌至没有干粉之后，将黄油隔热水融化加入碗中，继续搅拌均匀。

• 4准备一个华夫饼模具，模具底层事先刷上一层食用油，再将拌好的面糊倒入模具中，九分满即可。

• 5烤箱预热180度，烘烤20分钟，待华夫饼表面呈金黄色即可出炉了。冷却脱模后在上面淋上一些巧克力便可以食用了，一份美味香甜的华夫饼就完成啦。

华夫饼的做法还有《水果华夫饼》、《烤箱版宝宝华夫饼》、《美式华夫饼》、《抹茶华夫饼》等等，感兴趣的小伙伴可以学着尝试下。