杯子蛋糕的制作方法，蔓越莓杯子蛋糕做法带图
美食 2023-03-12 10:54www.1681989.cn美食烧烤
蔓越莓杯子蛋糕的超详细做法
蔓越莓杯子蛋糕
材料土鸡蛋4个，牛奶30ML，食油40G，细砂糖30G，低筋粉50G，蔓越莓干适量，朗姆酒少许
蔓越莓杯子蛋糕的做法
1.蔓越莓干剪成丁加入朗姆酒浸泡至柔软。
2.图1.将蛋黄与蛋白分开。
图2.蛋白放入无油无水的打蛋盆中低速打至小泡泡。
图3.分两次放入20G的细砂糖，每次加入需要打拌均匀才加入。
图4.此时用3挡快速打蛋白。
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