莲子百合瘦肉汤的做法

　　莲子百合瘦肉汤的做法

　　【原料】莲子30克、干百合30克、瘦肉200克、盐适量

　　【做法】

　　1、莲子、干百合洗净后用清水泡1小时;

　　2、将瘦肉洗净，切成厚片;

　　3、锅中烧开水，放入瘦肉焯水，捞出备用;

　　4、将焯好的瘦肉放入砂锅中，再放入泡好的莲子和干百合;

　　5、倒入适量清水，漫过食材即可;

　　6、大火煮开后，转小火煲大约1小时;

　　7、关火后加适量食盐调味即可。

　　莲子百合瘦肉汤怎么做?一道清润肺燥、止咳消炎的莲子百合瘦肉汤就做好了，用到的食材比较简单，做法也不难哦。