香菇炒肉片的8步制作方法

 　　香菇炒肉片的做法

香菇，炒肉片

　　简介

　　呵呵，自己琢磨着炒的一道菜，没想到味道还不错，儿子很爱吃的。

　　主料

　　精肉100g　　青椒150g　　香菇100g　　黑木耳50g

　　辅料

　　油适量　　盐适量　　甜面酱10g　　酱油适量　　醋适量　　葱花5g

　　香菇炒肉片的做法图解步骤

　　1.取出青椒洗净，切成细丝备用。

　　2.将黑木耳泡发后，洗净、去蒂。

　　3.取出精肉洗净，切成薄片炒好备用。

　　4.锅中倒入适量的油微热，放入葱段炝锅后，倒入备用的青椒丝，翻炒2分钟左右。

　　5.将香菇、黑木耳倒入锅中翻炒，并倒入少量的水。

　　6.在锅中放入适量甜面酱，并翻炒均匀。

　　7.在锅中放入适量的盐，翻炒后，将备用的肉片倒入锅中继续翻炒。

　　8.出锅，呵呵，香甜可口的香菇炒肉片出锅了。

　　小贴士

　　亲，在放入香菇和黑木耳翻炒一会后，一定要放入少量的水，防止糊锅。

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