养生食疗食谱大全

　　 秋冬滋补养生食物

　　1、主食及豆类的挑选小麦、大麦、糯米、黑米、粳米、燕麦、粟米、薏米、玉米、红薯、黑豆、赤小豆、大豆及其制品等。

　　2、肉蛋奶的挑选羊肉、牛肉、鸡肉、狗肉、禽畜血、肝脏、鲤鱼、鲫鱼、鳝鱼、乌鱼、牡蛎、虾、蛋类、奶及其制品等。

　　3、蔬菜的挑选红薯、菠菜、油菜、木耳、白菜、萝卜、胡萝卜、生姜、大蒜、土豆、口蘑、香菇、山药、荸荠等。

　　4、水果的挑选柑、橘、苹果、枣、橙子、桂圆、香蕉、山楂、木瓜、猕猴桃、柿子等。

　　5、其它:核桃、芝麻、花生、栗子、枸杞、莲子等。养生食疗食谱大全

　   滋补参考膳食谱

　　早餐大米、燕麦、面粉、鸡蛋、圆白菜等，如燕麦粥、煮鸡蛋、包子、蒜香圆白菜;

　　加餐牛奶或豆浆;

　　午餐大米、板栗、排骨、番茄、香菇、油菜、羊肉等，如米饭、板栗烧排骨、香菇油菜、番茄羊肉汤;

　　加餐猕猴桃;

　　晚餐粳米、红薯、青椒、莲藕等，如红薯粥、葱花饼、尖椒炒藕片。

　　 冬季养生饮食禁忌

　　冬季肾的功效偏旺，如果再多吃一些咸味食品，肾气则会更旺，从而极大的伤害心脏，使心脏力量减弱，影响人体健康。所以，在冬季饮食应该注意，要少食咸味食品，以防肾水过旺;多吃些苦味食物，以补益心脏，增强肾功效。

　　黏硬、生冷的食物多属阴，冬季吃这类食物很易损伤脾胃。而食物过热易损伤食道，进入肠胃后，又容易导致体内积热而致病;食物过寒，很容易刺激脾胃血管，使血流不畅，而血量降低将严重地影响其它脏腑的血液循环，有损人体健康，所以，冬季饮食应宜温热松软为佳。