秋梨膏要放冰箱冷藏吗 秋梨膏怎么保存好

秋梨膏作为一种常见的保健品，不仅深受大众喜爱，其制作方法也相对简单，使得很多人愿意尝试自制。保存秋梨膏的正确方法却常常被人们忽视。那么，秋梨膏应该如何保存呢？是否需要放入冰箱冷藏呢？

对于这个问题，专家表示，秋梨膏是可以放在冰箱冷藏的。在膏方制作完成后，需要等其完全冷却后才能加盖保存。如果将其作为秋季的保健品，每天服用一次，每次一勺，用开水分次冲服即可。由于膏方用药时间较长，虽然在冬季制作较多，但遇到暖冬时也可能发霉，因此最好放在阴凉处保存，而冰箱冷藏更佳。

那么，如何更好地保存秋梨膏呢？在膏方制作完成后，必须等其充分冷却后再加盖，可以选择存放在瓷罐、锅、钵中，或者用搪瓷烧锅存放，但应避免使用铝、铁锅。由于膏方用药时间较长，需要放在阴凉处或冰箱冷藏以防发霉。在每天服用膏方时，应使用固定的汤匙，避免将水分带入容器内导致发霉变质。

对于自制的秋梨膏，其保质期大约在半年左右，购买的秋梨膏保质期一般在18个月。无论自制还是购买的秋梨膏，都需要密封保存，并记得拧紧瓶盖。如果气候潮湿或在膏方上出现一些霉点，可以用清洁水果刀刮去表面有霉点的一层，然后隔水高温蒸烊。但如果霉点很多且深入膏面内部，就不能再服用了。

秋梨膏的原料主要包括雪花梨、川贝、麦冬、茯苓、百合、葛根、罗汉果、藕节、生姜、大枣等，不仅具有保健功效，还能缓解咳嗽和嗓子不适。正确的保存方法能够保证其品质和功效，让大家安心享用。