有多少事是你去了泰国后才知道的？

在清迈的一次旅行中，我有幸结识了一位民宿老板，这位老板是中国人并且在泰国生活了近十年。他的话语中透露出的一些观点，让我对泰国的认知彻底颠覆了。

关于泰国人的饮食文化，咖喱、冬阴功和油炸食品是他们的三大特色。尽管泰国的食材丰富，海鲜、肉类、蔬菜样样俱全，但它们的烹饪手法似乎不如中国的多样化。他们的烹饪风格更像英国人，常常将海鲜进行油炸处理。

泰国的补习班市场异常繁荣，而且相较于国内的价格来说要便宜许多。许多华人家长在这里可以轻松地实现为孩子补课的自由。甚至有许多国内的家长选择到曼谷或清迈就读国际学校，相较于国内高昂的费用，这里的收费仅仅是北京或上海费用的三分之二。

泰国人的性格矛盾而复杂。他们善良却有些懒散，对于工作的态度常常是慢节奏的。即使他们告诉你一项工作可以在三天内完成，你可能需要做好准备等待一周的时间。他们中的大多数勤劳实干的人可能只有一两个，其余的人或许会在下班前早早收拾准备下班，即使加班需要支付加班费也不会选择加班。令人敬佩的是他们对陌生人和穷人的态度，作为佛教国家，他们经常无私地给穷人提供食物。这种鲜明的对比让泰国人的形象更加生动而复杂。