龙宫风景区的景区美食

在龙宫风景名胜区内，您将有机会品尝到一系列地道的美食。这里的腊肉和土鸡，都是在独特的环境条件下精心制作的，带有浓厚的地域风味。除此之外，您还可以品尝到龙宫的特色鱼以及农家自制的饭菜，每一口都是对这片土地深深的热爱和敬意的体现。

说到花江狗肉，这可是当地的特色佳肴。选用优质的当地狗，其中以黄狗为最佳，黑狗则稍逊一筹。在制作过程中，先将肥壮的带皮狗肉处理干净，再以文火慢炖，直至肉质熟而不烂，香而不膻，油而不腻。配以黔中地区的十多种特产药料香料煎制，其色香味俱佳，成为深受人们喜爱的保健食品。如今，全国各地已有数千家花江狗肉馆，满足您对这道美食的渴望。

荞凉粉，一道由贵州高原特产甜荞加工而成的小吃。食用时，它可以被切成片，也可以刮成条状。特殊的佐料包括酱、醋、葱、蒜、姜、香油等，再撒上油炸黄豆、花生米，加上辣椒油和安顺有名的豆腐乳，让人食欲大增。其味道爽滑可口，带有荞子的清香味，吸引了众多的食客。

肠旺面，这是一道以新鲜猪大肠和猪血为主要材料的美食。大肠经过多种佐料文火炖制，血旺轻烫即可。面条选用本地特制湿面，再加上脆哨、红油、豌豆尖等配料，使得面条红脆，汤色鲜红，辣而不猛，味道浓香。

最后还有油炸鸡蛋糕，它是以优质米和大豆为原料，浸泡后磨成浆，再盛入六角型的铁皮盒子，加入鲜肉馅，放入滚油锅中炸制而成。其外皮酥脆，内部鲜嫩，肉馅鲜美，每一口都让人回味无穷。