排骨汤的做法大全，排骨汤怎么做好吃

　　关于家常排骨汤的做法大全

　　原料冬瓜200g、猪排骨100g、香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量

　　做法

　　1、冬瓜去皮，洗净，切块。猪排骨洗净，剁块

　　2、葱洗净，切段。生姜洗净，切片。花椒研细

　　3、将猪排骨放入锅中，加轻水适量煮沸后去浮沫，下冬瓜及葱、姜、花椒等调味品

　　4、煮至排骨、冬瓜熟后，下食盐，味精，再煮一二沸即可，淋上香油即可

　　01

　　原料玉米、猪肋排、葱、姜、盐

　　做法

　　1、将排骨剁成块状。玉米去皮、去丝，切成小段。葱切段，姜切片。

　　2、砂锅内放水，将水烧开，将国内的血沫子倒掉，

　　3、往锅内倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)加玉米，姜一起放入锅中，滴入少许白酒，大约煮40分钟

　　4、煲熟，加入少许盐调味即可

　　02

　　原料排骨、香菇、姜片、料酒、糖、盐、少许鸡精

　　做法

　　1、取十几个香菇，加少许淀粉，搅拌，静置一会儿等泥沙捞出，再洗一遍，用温水泡发

　　2、排骨去血水洗净，入高压锅，加姜片加水大火煮开后，去干净浮沫

　　3、放料酒，香菇，加一点点盐，盖上盖子

　　4、上汽后转小火，响10分钟，关火。让排骨焖一会儿，能打开盖子后，根据需要再加盐和鸡精

　　03

　　原料山药、排骨、葱、姜、盐、料酒

　　做法

　　1、山药洗净，去皮切段

　　2、排骨洗净，锅里加满水，煮开，撤去浮沫

　　3、放姜片葱结，加黄酒，转小火