简介这个汤水简单，下火，喉痛的我吃了后舒服了许多~!
咸蛋，肉片，芥菜汤
芥菜性温、味辛，归肺、胃经;有宣肺豁痰，利气温中，解毒消肿，开胃消食，温中利气，明目利膈;主治咳嗽痰滞、胸隔满闷、疮痈肿痛、耳目失聪、牙龈肿烂、寒腹痛、便秘等病症。
用料:芥菜400g,瘦肉片100g,咸蛋1个,姜3片,油适量,盐适量
咸蛋肉片芥菜汤的做法
1.芥菜洗切，切成约4厘米的段备用
2.咸蛋打散，蛋黄切成四块左右热油锅
3.把姜和瘦肉片放下锅炒至变色，.meichubang.
4.然后加入约三碗水煮开水开后加入咸蛋黄和芥菜煮熟
5.加适量盐调味，淋上咸蛋白即可
小贴士
咸蛋具有一定的盐份，所以汤调味时要适量减少盐，以免太咸!
注更多食谱请关注栏目。