板蓝根炒肉丁的制作教程

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　　主料：板蓝根100g，瘦肉200g，食用油适量，盐适量，酱油适量，味精适量，料酒适量，淀粉适量

　　步骤：

　　1.瘦肉洗净血水切成小丁。

　　2.把肉丁放入碗里，加入淀粉、酱油、料酒略腌制5分钟。

　　3.把腌板蓝根拆封倒入小碗里备用。

　　4.炒锅上火，倒入食用油烧热，放入肉丁煸炒断生。

　　5.放入腌板蓝根翻炒。

　　6.调入少许盐和味精即可。

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