红枣阿胶瘦肉汤的8步制作方法

 　　红枣阿胶瘦肉汤的做法

红枣，阿胶，瘦肉汤

　　简介：

　　女人节即将来临，在此预祝广大女性同胞们节日快乐!在属于我们的节日里，当然要对自己好一些了，这道炖汤只需把食材处理好，放入炖盅，不需要在厨房忙来忙去就可以等着享用了。红枣和阿胶都有补血养血的食用功效，这道汤还有滋阴润燥、美白养颜、抗衰老、抗疲劳、提高免疫力的食疗作用。

　　主料：

　　瘦肉200g　　阿胶10g　　红枣10颗

　　辅料：

　　盐小半勺　　生姜三片

　　红枣阿胶瘦肉汤的做法图解步骤：

　　1.准备好所用食材，瘦肉切片。

　　2.把瘦肉用姜水浸泡半小时。

　　3.红枣用厨房剪把果肉剪小块，去掉枣核。

　　4.生姜切片，阿胶用刀背拍碎。

　　5.把全部食材放入炖盅，加入两碗清水。

　　6.电饭锅中放水，把炖盅放入炖2小时。

　　7.把盖子打开用筷子搅散阿胶后接着再炖半小时。

　　8.最后加入适量盐调味即可。

　　小贴士：

　　1.红枣尽量不要整颗放，剪小块可以把营养溶入汤内，去掉核也不容易上火。

　　2..炖汤的中途电饭锅中水量耗的太多的话需要补充些开水。

　　3.脾胃虚弱、三高人群、咳嗽痰多、有炎症时时慎用。