如何制作牛肉丝炒南瓜藤

 　　牛肉丝炒南瓜藤的做法

牛肉丝，炒南瓜藤

　　简介

　　南瓜藤有平肝和胃，通经络，利血脉，滋肾水。治肝风，和血养血，调经理气，兼去诸风的作用

　　主料

　　牛肉250g　　南瓜藤250g

　　辅料

　　绍酒50ml　　盐5g　　糖5g

　　牛肉丝炒南瓜藤的做法图解步骤

　　1.把南瓜藤切成小节后用热水烫一下，然后沥干水份

　　2.把牛肉丝入油锅翻炒片刻即起锅

　　3.起油锅，炒一下南瓜藤

　　4.再倒入牛肉丝，加适量的绍酒和盐、糖，翻炒即可起锅了

　　小贴士

　　南瓜藤比较毛，油的用量要比平时炒菜稍多一点

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