如何制作全麦果干面包

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　　主料全麦面包粉500g，牛奶250g，鸡蛋2个，白糖60g，黄油20g，蔓越莓干15g，葡萄干15g，酵母5g，盐3g

　　步骤

　　1.将牛奶、鸡蛋、白糖、盐、全麦面包粉、酵母按照顺序放入面包机桶里揉半小时后，加入黄油，然后用手揉加摔打出筋膜，因为我一次性做得比较多，面包机揉不容易出膜，需要手揉加摔打出膜。

　　2.发酵至原来的2.5倍大小。

　　3.葡萄干和蔓越莓干切碎。

　　4.加入果干揉匀。

　　5.分成八个剂子，分别擀成长舌状。

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