多菌粉丝火腿汤的做法

美食 2023-03-12 16:53www.1681989.cn美食烧烤

  多菌粉丝火腿汤

  材料火腿100克,多菌菇50克,粉丝20克,鸡蛋1个,韭菜10克

  调味料色拉油、盐、味精、葱、姜、香油各适量

  多菌粉丝火腿汤的做法

  1.将火腿切丝;多菌菇洗净;粉丝泡软,切段;韭菜洗净,切段备用。

  2.炒锅置火上,倒入色拉油烧热,葱、姜爆香,放入多菌菇、火腿炒制1分钟,倒入水,放入粉丝烧沸,调入盐、味精,打入鸡蛋成形至熟,放入韭菜,淋入香油即可。

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