花胶猪骨汤怎么做
美食 2023-03-12 16:54www.1681989.cn美食烧烤
花胶猪骨汤
花胶,猪骨汤
主料
花胶30g 虫草花10g 猪腿骨 生姜 葱段 料酒 黑胡椒 盐
花胶猪骨汤的做法步骤
1. 所有材料大集合 花胶是提前泡发好的 每次我都泡发很多 要吃的时候直接拿来用就可以了
2. 猪腿骨提前洗净 清水浸泡两个小时
3. 烧一锅开水 猪骨过水 加入料酒和姜片 不要盖盖子 煮大概五分钟
4. 加入姜片
5. 猪骨清洗干净 另起砂锅 加入冷水 猪骨 花胶 葱 姜 虫草花…大火烧开 转小火
6. 大火烧开 加入枸杞和蜜枣… 接下来的事情就交给时间…文火慢炖两个小时…喝的时候加入盐 和黑胡椒
7. 成品
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