家常金针银耳煲凤爪的营养做法

　　金针银耳煲凤爪

　　材料金针菇100克，鸡爪2个，银耳50克

　　调味料色拉油、盐、香油、葱、姜各适量

　　金针银耳煲凤爪的做法

　　1.将鸡爪洗净，剁开，去趾甲;金针菇去根，洗净;银耳撕成小块备用。

　　2.炒锅置火上，倒入色拉油烧热，葱、姜爆香，放入鸡爪煸炒片刻

　　3.倒入金针菇、银耳，调入盐，小火煲20分钟，淋入香油即可。

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