咖喱牛肉炒饭的制作方法

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　　材料瘦牛肉200g，咖喱块2块，米饭150g，油适量，盐适量，胡萝卜适量，洋葱适量

　　咖喱牛肉炒饭的制作方法

　　1.牛肉切成小薄片，锅里加食油，油热后放入牛肉片姜片翻炒。

　　2.牛肉片翻炒至变色后，倒入清水，大火煮开改小火。

　　3.煮至15分钟后，放入咖喱块。

　　4.约5分钟后倒入胡萝卜丁，小火煮至汤浓。

　　5.倒入洋葱丁、少许精盐翻炒均匀。

　　6.倒入米饭，用勺子背轻轻压散，小火翻炒均匀后关火，盖上锅盖焖5分钟即可。

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