饺子馅的做法，韭菜白菜猪肉饺子馅的制作方法

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　　主料肥瘦猪肉500g，白菜1颗，韭菜100g，香油适量，盐适量，酱油适量，花椒油少许，蚝油适量，姜粉少许

　　步骤

　　1.准备所需材料。

　　2.将猪肉洗净剁成肉沫。

　　3.猪肉末中加入姜粉，酱油、蚝油、花椒油、香油。

　　4.然后顺一方向拌匀。

　　5.白菜洗净剁碎，加1小勺盐，腌10分钟，然后将水分挤出。

　　6.韭菜洗净切成细沫。

　　7.加入适量的香油拌匀，让油锁住韭菜的水分。

　　8.将挤出水的白菜和韭菜加入到肉沫里。

　　9.再加入适量的盐，拌匀即可。

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