粉丝泡菜包怎么做好吃
美食 2023-03-12 18:39www.1681989.cn美食烧烤
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红薯粉丝80g韩国泡菜100g面粉200g油适量盐适量发酵粉适量生粉适量料酒适量肉丝50g
做法
1.发酵粉放入三十度的温水中, 混合入面粉中;
2.和成光滑的面团, 加盖放在室温中发酵;
3.面团也发酵到原来的1.5-2倍大, 用手指按下去不反弹;
4.准备好馅料的原料肉和泡菜切丝, 红薯粉丝提前泡软;
5.肉丝中放入盐、生粉和料酒, 拌均匀腌制一下;
6.烧热锅,放入适量的油,将腌制好的肉丝放入锅中翻炒;
7.肉丝翻炒变色后加入泡菜丝一起翻炒;
8.再加入切短碎的红薯粉丝继续翻炒;
9.加入点盐、胡椒粉等调味料, 翻炒均匀;
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