奶香燕麦馒头怎么做？奶香燕麦馒头的制作方法

　　主料面粉400g，牛奶200g，燕麦100g，白砂糖40g，酵母3g

　　步骤

　　1.准备好材料，面粉，燕麦片，牛奶，酵母和白砂糖

　　2.将面粉，燕麦片和酵母混合

　　3.牛奶温热，加入细砂糖搅拌融化

　　4.牛奶倒入面粉中，揉成光滑的面团，静止发酵1个小时

　　5.发酵好的面团成两倍大，手指按下去面团不回缩

　　6.发好的面团反复揉捏，排气。

　　7.面团用擀面杖擀平，卷起来

　　8.卷好的面团用刮板分成等分的小馒头

　　9.馒头上锅醒发10分钟，蒸20分钟，光火后5分钟再揭盖

　　10.馒头蒸熟，放凉取出食用。

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