女性滋补汤之花胶莜麦羊骨汤的制作
美食 2023-03-13 09:17www.1681989.cn美食烧烤
有些人会以为羊骨怎会搭上莜麦粒?富含丰富B族维生素和VE的莜麦粒去烦燥,与温补带热的羊骨刚好中和,骨胶原丰富的花胶养阴美容,滋阴补虚,此款汤水最适合女人滋补。
主料:
羊骨500g,莜麦50g,党参50g,小花胶5只,水1000g
花胶莜麦羊骨汤的做法步骤
1. 羊骨先焯水去掉羊膻味,汤品更甜更滋味。
2. 在锅中放油,大火炒至变色装起,汤出来的味道更香
3. 我选用小花胶5只,因为薄比较容易软,提前洗净浸泡2小时
4. 莜麦和党参洗净提前泡半小时
5. 所有材料一同放入砂锅中,大火转中火煲1.5小时,喝前放盐即可饮用。