糖尿病患的绝佳食品---砂锅豆腐汤做法

 　　砂锅豆腐汤营养功效

　　豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种矿物元素，是糖尿病患的绝佳食品。

　　砂锅豆腐汤

　　材料豆腐块200克，干海带125克，绿豆芽100克，小鱼干65克。

　　调料胡椒粉、香油、盐各适量。

　　砂锅豆腐汤的做法

　　1、干海带入清水中泡发，洗净，切段;绿豆芽洗净;小鱼干洗净，备用。

　　2、锅中加适量清水煮沸后，放入豆腐块、小鱼干、海带段煮熟，然后放入绿豆芽稍煮片刻，再调入胡椒粉、盐搅拌均匀，淋入香油即可。